Description

Joue de porc congelée, sans couenne, avec gras de cou

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viande de porc Le porc est très savoureux et approuvé par tous les comités alimentaires pour la consommation humaine. Il est utilisé dans de nombreuses cuisines du monde entier. Le porc est le nom culinaire de la viande du porc domestique. C'est la viande la plus consommée au monde, l'élevage porcin étant attesté dès 5000 av. J.-C. Le porc se consomme aussi bien frais cuit qu'en conserve ; la salaison prolonge la durée de conservation des produits à base de porc. Le jambon, le porc fumé, le jambon, le bacon et la saucisse sont des exemples de porc en conserve.

DESCRIPTION DU PRODUIT, EMBALLAGE ET EXPORTATION
Catégorie de produit : Porc cru
Type: Frozen Pork Jowl, Rindless, With Neck Fat
Pays d'origine : Portugal
Marque/Numéro d'usine : 06-06
Sac : 30 x 60 cm 58mic emballé sous vide
Mallette 465 x 265 x 210,51 cm + 3 séparateurs
4 unités par caisse
Poids du boîtier 18,14 kg
Palettes : 98 cartons/palette
Durée de conservation : 24 mois
Méthode de conservation : réfrigéré (moins 18 degrés Celsius)
Licence d'hygiène : SGS, IFS, Certification des aliments halal, BRCGS, et IAWS INTERPORC.