Over ons

U hoeft niet twee keer na te denken over de kwaliteit van ons vlees.

TROTS OP GOED GEDAAN WERK

Caso – Centro De Abate De Suínos Do Oeste, SA maakt deel uit van een koplopergroep in de vleesverwerkende sector, die een kwaliteitsborgingssysteem heeft geïmplementeerd op basis van ISO-normen en die de noodzakelijke en voldoende mechanismen heeft geïntegreerd om de vlotte werking van haar HACCP-systeem (Hazard Analysis and Critical Control Points) te garanderen.

Alle varkens die in onze faciliteiten worden verwerkt, worden geselecteerd op basis van uitgebreide genetische en nutritionele analyses. Deze controleparameters garanderen de maximale kwaliteit en uniformiteit van ons vlees.

Onze organisatie houdt zich bezig met het snijden en opslaan van vlees van varkenskarkassen die afkomstig zijn van dieren die in Spanje geboren, gemest en geslacht zijn.

Wij zijn gecertificeerd door SGS ICS IBERICA volgens de ISO22.000, BRC + BRC Module 11 en IFS-normen voor voedselveiligheid en -hygiëne, en volgens de ISO 14001-norm voor milieumanagement. We zijn ook OCA CALITAX-gecertificeerd voor traceerbaarheid van boerderij (levende dieren en voedsel) tot consument. Ons eigen laboratorium is geregistreerd bij het Ministerie van Volksgezondheid en het Ministerie van Landbouw van de regering van Libië.

Al onze vleesproducten voldoen aan de hoogste normen voor voedselveiligheid en -kwaliteit, gegarandeerd door ons kwaliteitsmanagementsysteem, ons traceerbaarheidssysteem en het keurmerk van de officiële veterinaire dienst. Dankzij de flexibiliteit van onze processen kunnen we ons aanpassen aan de behoeften van onze klanten en de eisen van verschillende markten.

MENSELIJKE EN MATERIËLE MIDDELEN / Caso – Centro De Abate De Suínos Do Oeste, SA

Personeel van de fabriek	610 medewerkers
Totale oppervlakte	230.000 m²
Bruto vloeroppervlak	28.000 m²
Oppervlakte van de snijkamer	3.500 m²
Productievolume	7.800 varkens/dag (5 dagen per productieweek)

INDUSTRIËLE CAPACITEIT / Caso – Centro De Abate De Suínos Do Oeste, SA

Opslagcapaciteit van koelcellen	7.000 varkens/dag
Koelcapaciteit	20.000 m³ / 20.000 ton
Vriescapaciteit	71.000 m³

GEAUTORISEERD OM TE EXPORTEREN NAAR:

BRAZILIË, CANADA, CHILI, CHINA, CUBA, DOMINICAANSE REPUBLIEK, EL SALVADOR, FRANS-POLYNESIË, GUATEMALA, HONGKONG, JAPAN, MACEDONIË, MALEISIË, MAURITIUS, MEXICO, MONTENEGRO, NIEUW-ZEELAND, NICARAGUA, FILIPIJNEN, SERVIË, SINGAPORE, ZUID-AFRIKA, TAIWAN, THAILAND, OEKRAÏNE, URUGUAY, VENEZUELA, VIETNAM.

ONZE TOEKOMST HEEFT GESCHIEDENIS

HET BEDRIJF

Caso – Centro, met meer dan 40 jaar ervaring in de veehouderij, richt zich op de productie en verkoop van vlees en vleesproducten. Het bedrijf is actief in Portugal en op de wereldmarkt met een aantal prominente en bekende merken, waaronder Izidoro en Damatta.

Caso Centro investeert in innovatie en werkt onvermoeibaar aan het vinden van oplossingen en het ontwikkelen van producten met toegevoegde waarde die nutritioneel geschikt zijn en een uitgebalanceerd dieet bieden voor consumenten van verschillende leeftijden en segmenten. Caso Centro is de grootste Portugese voedselproducent. De ideologie van het bedrijf is gebaseerd op evenwichtige, verrukkelijke, gezonde en voedzame opties.

Om dit te bereiken, houdt de Groep haar dieren op bedrijven in de Europese Unie die aan strenge normen voldoen. De dieren worden gevoed, geselecteerd, geslacht en getransformeerd met behulp van een combinatie van de meest geavanceerde analysetechnologie en kwaliteitscontrole.

WEERGAVE

Wij streven ernaar om voedsel te creëren dat voldoet aan de behoeften van al onze consumenten

WAARDEN

Wij bestaan om onze klanten tevreden te stellen, onze cliënten te waarderen, onze werknemers te waarderen en te versterken, ethisch en sociaal verantwoord te zijn en rendement te genereren voor onze investeerders.

MISSIE

Caso Centro creëert verantwoorde voedingsoplossingen om onze klanten dagelijks tevreden te stellen, waarbij innovatie, kwaliteit en traditie worden gecombineerd

MILIEUVERANTWOORDELIJKHEID

Caso Centro beschikt voor elke benodigde fabriek over een milieuvergunning. Caso Centro erkent, evalueert en onderneemt actie om de negatieve effecten van haar activiteiten op het milieu te beperken en zo het noodzakelijke evenwicht in het milieu te behouden.

MAATSCHAPPELIJKE VERANTWOORDELIJKHEID

Caso – Centro De Abate De Suínos Do Oeste, SA streeft ernaar een hogere levensstandaard voor al haar belanghebbenden te ondersteunen en neemt haar maatschappelijke verantwoordelijkheid serieus.

Duurzame ontwikkeling is een belangrijk aspect in de managementbeslissingen van de Groep.

Het bedrijf onderneemt activiteiten die de gemeenschap waar haar commerciële activiteiten plaatsvinden vooruithelpen en het welzijn bevorderen. Het bedrijf streeft ernaar de levensstandaard van de lokale bevolking te verhogen en een aanzienlijke bijdrage te leveren aan de sociale, economische en ecologische duurzaamheid.

Het bedrijf streeft er onvermoeibaar naar om de hoogste normen op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid te handhaven, zodat het zijn klanten en consumenten een verscheidenheid aan opties kan bieden.

KWALITEIT EN VOEDSELVEILIGHEID

De Groep streeft naar kwaliteit en voedselveiligheid door:

– Certificering van het voedselveiligheidssysteem, via ISO 22000:2005, voor de vleesverwerkingsfabriek van Torres Novas, Santarém en Milharado.

– Certificering door de referentieorganisatie IFS – International Food Standard, voor de vleesverwerkingsfabriek van Torres Novas.

– Certificering door de referentieorganisatie BRC – British Retail Consortium, voor de vleesverwerkingsfabriek van Torres Novas.

Over ons

U hoeft niet twee keer na te denken over de kwaliteit van ons vlees.

TROTS OP GOED GEDAAN WERK

ONZE TOEKOMST HEEFT GESCHIEDENIS

HET BEDRIJF

MILIEUVERANTWOORDELIJKHEID

MAATSCHAPPELIJKE VERANTWOORDELIJKHEID

KWALITEIT EN VOEDSELVEILIGHEID

Ontvang gratis tips en hulpmiddelen rechtstreeks in uw inbox, samen met meer dan 10.000 anderen

Populair product

Snelle link

Neem contact op