우리에 대하여

우리 고기의 품질에 대해 두 번 생각하지 마세요.

잘한 일에 자부심을 느낀다

Caso – Centro De Abate De Suínos Do Oeste, SA ISO 표준을 기반으로 한 품질 보증 시스템을 구현하고 HACCP(위험 분석 및 중요 관리 지점) 시스템의 원활한 운영을 보장하는 데 필요하고 충분한 메커니즘을 통합한 육류 가공 분야의 선구적 산업 그룹에 속합니다.

저희 시설에서 가공되는 모든 돼지는 포괄적인 유전적 및 영양적 분석을 기반으로 선별됩니다. 이러한 관리 기준을 통해 최고의 품질과 균일한 육류를 보장합니다.

저희 조직은 스페인에서 태어나고, 비육되고, 도축된 동물의 돼지 사체에서 고기를 절단하고 보관하는 데 전념합니다.

저희는 ISO22.000, BRC + BRC 모듈 11, IFS 식품 안전 및 위생 기준에 따라 SGS ICS IBERICA 인증을 받았으며, ISO 14001 환경 관리 기준도 준수합니다. 또한 농장(생축 및 식품)에서 소비자까지 추적 가능한 OCA CALITAX 인증을 보유하고 있습니다. 또한, 저희 시설에는 보건부와 LIBOA 정부 산하 농업부에 등록된 자체 실험실이 있습니다.

저희의 모든 육류 제품은 최고 수준의 식품 안전 및 품질을 제공하며, 이는 품질 관리 시스템, 이력 추적 시스템, 그리고 공식 수의학 서비스 인증을 통해 보장됩니다. 유연한 공정을 통해 고객의 니즈는 물론 다양한 시장의 요구에도 유연하게 대응할 수 있습니다.

인적 및 물적 자원 / Caso – Centro De Abate De Suínos Do Oeste, SA

공장 직원	직원 610명
총 표면적	23만m²
연면적	28,000m²
절단실의 표면적	3,500m²
생산량	7,800마리/일(생산주당 5일)

산업 능력 / Caso – Centro De Abate De Suínos Do Oeste, SA

냉장실 보관 용량	7,000마리의 돼지/일
냉장 용량	20,000m³ / 20,000톤
냉동 용량	71,000m³

수출 허가 대상:

브라질, 캐나다, 칠레, 중국, 쿠바, 도미니카 공화국, 엘살바도르, 프랑스령 폴리네시아, 과테말라, 홍콩, 일본, 마케도니아, 말레이시아, 모리셔스, 멕시코, 몬테네그로, 뉴질랜드, 니카라과, 필리핀, 세르비아, 싱가포르, 남아프리카 공화국, 대만, 태국, 우크라이나, 우루과이, 베네수엘라, 베트남.

우리의 미래에는 역사가 있습니다

회사

40년 이상의 축산 업계 경험을 보유한 카소 센트로는 육류 및 육류 가공품 생산 및 판매에 전념하고 있습니다. 포르투갈을 비롯한 세계 시장에서 이지도로(Izidoro)와 다마타(Damatta)를 비롯한 여러 유명 브랜드를 판매하고 있습니다.

카소 센트로는 혁신에 투자하며, 다양한 연령과 계층의 소비자에게 영양학적으로 적합하고 균형 잡힌 식단을 제공하는 부가가치 제품을 개발하고 해결책을 찾기 위해 끊임없이 노력합니다. 카소 센트로는 포르투갈 최고의 식품 생산업체로, 균형 잡히고 맛있으며 건강하고 영양가 있는 옵션을 제공하는 것을 이념으로 삼고 있습니다.

이를 위해 그룹은 엄격한 기준을 준수하는 유럽 연합 내 농장에서 동물을 사육합니다. 동물들은 최첨단 분석 기술과 품질 관리를 통해 사료를 공급받고, 선별되고, 도축되고, 변형됩니다.

보다

우리는 모든 소비자의 요구에 맞는 음식을 만들고자 노력합니다.

가치

우리는 고객을 만족시키고, 고객을 소중히 여기고, 직원을 소중히 여기고 힘을 실어주고, 윤리적이고 사회적으로 책임감을 갖고 투자자에게 수익을 창출하기 위해 존재합니다.

사명

Caso Centro는 혁신, 품질 및 전통을 결합하여 매일 고객을 만족시키는 책임감 있는 식품 솔루션을 만듭니다.

환경적 책임

카소 센트로는 필요한 각 공장에 대한 환경 허가를 받았으며, 환경의 필요한 균형을 유지하기 위해 활동으로 인한 부정적인 환경 영향을 줄이기 위한 조치를 인식하고 평가하고 취합니다.

사회적 책임

Caso – Centro De Abate De Suínos Do Oeste, SA는 모든 이해관계자의 더 높은 생활 수준을 지원하는 데 전념하며 사회적 책임을 진지하게 받아들입니다.

지속 가능한 개발은 그룹 경영 결정의 주요 고려사항입니다.

회사는 자사의 상업적 사업이 위치한 지역 사회를 발전시키고 복지를 증진하는 활동에 참여합니다. 회사는 지역 주민의 생활 수준을 높이고 사회적, 경제적, 환경적 지속 가능성을 크게 증진하기 위해 노력합니다.

회사는 고객과 소비자에게 다양한 옵션을 제공하기 위해 최고 수준의 품질과 식품 안전 표준을 유지하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.

품질 및 식품 안전

그룹은 다음을 통해 품질과 식품 안전을 위해 노력합니다.

– ISO 22000:2005를 통해 Torres Novas, Santarém 및 Milharado의 육류 가공 공장에 대한 식품 안전 시스템 인증.

– 토레스 노바스의 육류 가공 공장은 기준 기관인 IFS(국제 식품 규격)의 인증을 받았습니다.

– 토레스 노바스의 육류 가공 공장은 BRC(영국 소매 컨소시엄)의 참고 기관으로부터 인증을 받았습니다.

우리에 대하여

우리 고기의 품질에 대해 두 번 생각하지 마세요.

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우리의 미래에는 역사가 있습니다

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