私たちについて

当店の肉の品質については迷う必要はありません。

やり遂げた仕事に誇りを感じる

カソ – セントロ デ アバテ デ スイーノス ド オエステ、SA 当社は、ISO 規格に基づく品質保証システムを導入し、HACCP (危害分析重要管理点) システムの円滑な運用を確保するために必要かつ十分なメカニズムを統合した、食肉加工分野の先駆的な産業グループの一員です。

当社の施設で加工される豚はすべて、包括的な遺伝子分析と栄養分析に基づいて選別されています。これらの管理パラメータにより、最高の品質と均一な肉質が保証されます。

私たちの組織は、スペインで生まれ、肥育され、屠殺された豚の死体から肉を切り出し、保管することに専念しています。

当社は、SGS ICS IBERICAのISO22.000、BRC + BRCモジュール11、IFS食品安全衛生基準、およびISO 14001環境マネジメント基準の認証を取得しています。また、農場(生きた動物と食品)から消費者までのトレーサビリティを保証するOCA CALITAX認証も取得しています。当社は、LIBOA政府の保健省および農業省に登録された自社研究所を施設内に保有しています。

当社の食肉製品はすべて、最高水準の食品安全と品質を誇り、品質管理システム、トレーサビリティシステム、そして公的獣医機関の認証によって保証されています。柔軟な製造プロセスにより、お客様のニーズだけでなく、様々な市場の需要にも柔軟に対応できます。

人的資源と物的資源 / カソ – セントロ デ アバテ デ スイーノス ド オエステ、SA

工場スタッフ

従業員610名

総表面積

23万メートル2

延床面積

28,000メートル2

裁断室の表面積

3,500メートル2

生産量

1日7,800頭(生産週5日)

産業能力 / Caso – Centro De Abate De Suínos Do Oeste、SA

冷蔵室の保管容量

1日7,000頭

冷凍能力

20,000メートル3 / 20,000 MT

冷凍能力

71,000メートル3

輸出許可国:

ブラジル、カナダ、チリ、中国、キューバ、ドミニカ共和国、エルサルバドル、フランス領ポリネシア、グアテマラ、香港、日本、マケドニア、マレーシア、モーリシャス、メキシコ、モンテネグロ、ニュージーランド、ニカラグア、フィリピン、セルビア、シンガポール、南アフリカ、台湾、タイ、ウクライナ、ウルグアイ、ベネズエラ、ベトナム。

私たちの未来には歴史がある

 

会社

 

畜産業界で40年以上の経験を持つカソ・セントロは、食肉および食肉製品の生産と販売に注力しています。ポルトガル国内および世界市場で事業を展開し、IzidoroやDamattaといった著名なブランドを数多く展開しています。

カソ・セントロはイノベーションに投資し、栄養価が高く、様々な年齢層や層の消費者にとってバランスの取れた食事を提供する付加価値の高いソリューションの発見と開発に精力的に取り組んでいます。カソ・セントロはポルトガルのトップ食品メーカーであり、バランスの取れた、美味しく、健康的で、栄養価の高い選択肢を提供することを理念としています。

これを実現するために、当グループは厳格な基準を遵守するEU域内の農場で家畜を飼育しています。家畜への給餌、選別、屠殺、そして加工は、最先端の分析技術と品質管理を駆使して行われています。

 
ビュー
私たちは、すべての消費者のニーズに応える食品を創造することを目指しています
 
価値観
私たちは、お客様にご満足いただき、クライアントを大切にし、従業員を大切にし、力を与え、倫理的かつ社会的に責任を持ち、投資家に利益をもたらすために存在しています。
 
ミッション
カソ・セントロは、革新、品質、伝統を融合させ、お客様に毎日ご満足いただける責任ある食品ソリューションを創造します。
 

環境責任

 

Caso Centro は、必要な各工場ごとに環境許可を取得しており、環境の必要なバランスを維持するために、活動による環境への悪影響を認識、評価し、軽減するための措置を講じています。

 

社会的責任

 

Caso – Centro De Abate De Suínos Do Oeste, SA は、すべての利害関係者の生活水準の向上を支援することに尽力しており、社会的責任を真剣に受け止めています。

持続可能な開発は、当グループの経営上の意思決定において重要な考慮事項です。

当社は、商業活動を展開している地域社会の発展と福祉の促進につながる活動に携わっており、地域住民の生活水準の向上に努め、社会的、経済的、環境的持続可能性に大きく貢献しています。

当社は、顧客と消費者にさまざまな選択肢を提供するために、最高水準の品質と食品の安全性を維持するためにたゆまぬ努力を続けています。

 

品質と食品安全

 
当グループは、以下の取り組みを通じて品質と食品の安全性に取り組んでいます。
 
– トーレス・ノバス、サンタレン、ミルハラドの食肉加工工場に対する ISO 22000:2005 による食品安全システムの認証。 
– トーレス・ノバスの食肉加工工場に対する国際食品規格(IFS)の認定機関による認証。
– Torres Novas の食肉加工工場が、BRC (英国小売協会) 認定機関から認証を取得しました。
– Torres Novas の食肉加工工場が、BRC (英国小売協会) 認定機関から認証を取得しました。
 
 
 

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