Descripción

Cuello de cerdo congelado, sin hueso

Are you interested in Frozen Pork Collar, Boneless? At Caso – Centro De Abate De Suínos Do Oeste, SA  we are specialized in the trade of high-quality Pork SHOULDER PRODUCTS and other quality Carne de cerdo Cortes. Como comercializadores internacionales de productos porcinos, suministramos cortes de cerdo de calidad a Asia, Europa, África, Australia, Norteamérica y Sudamérica.

Caso – Centro De Abate De Suínos Do Oeste, SA ofrece todos los cortes de alta calidad Carne de cerdo. Our grade A boneless pork collar is available all year round. We source our Quality boneless pork collar with great care at our mataderos de cerdo y matadero where we’ve got a wealth of talented and experienced employees working to serve you the best quality boneless pork collar

Carne de cerdo is very tasty and approved by all food committees for human consumption. It’s used in a variety of cuisines all around the world. They’re usually fried crispy. They can also be cooked, braised, or roasted. The outside layers of skin get crunchy, while the inside layer of cartilage becomes gelatinous and chewy, thus frying them crispy is a natural choice. The ear’s flavor can be described as sweet, rich pokiness.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO, EMBALAJE Y EXPORTACIÓN
Categoría de producto: Carne de cerdo cruda
Type: Frozen Pork Collar, Boneless
País natal: Portugal
Marca/Número de fábrica: 06-06
Bolsa: 30 x 60 cm 58mic envasado al vacío
Estuche 465x 265 x 210,51 cm + 3 separadores
4 unidades por caja
Peso caja 18,14 kg
Palets: 98 cajas/palet
Vida útil: 24 meses
Método de almacenamiento: refrigerado (menos 18 grados Celsius)
Licencia de higiene: SGS, IFS, Certificación de alimentos halal, BRCGS, y IAWS INTERPORC.

ESPECIFICACIÓN DEL PRODUCTO

• Calidad: Grado A.
• 100% fresco y congelado.
• Bien vestido y limpio.
• Sin pelo
• Sin agujeros
• Sin grasa/contaminación.
• Hielo: <0,3%
• Huesos rotos menores a 1%.
• Detección de salmonella: 0%.