Sobre nosotros

No lo pienses dos veces acerca de la calidad de nuestra carne.

ORGULLOSO DE UN TRABAJO BIEN HECHO

Caso – Centro De Abate De Suínos Do Oeste, SA forma parte de un grupo pionero de industrias del sector cárnico que ha implantado un Sistema de Aseguramiento de Calidad basado en normas ISO y que ha integrado los mecanismos necesarios y suficientes para asegurar el buen funcionamiento de su sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Todos los cerdos procesados en nuestras instalaciones se seleccionan mediante exhaustivos análisis genéticos y nutricionales. Estos parámetros de control garantizan la máxima calidad y uniformidad de nuestra carne.

Nuestra organización se dedica al despiece y almacenamiento de carne procedente de canales de cerdo obtenidas de animales nacidos, cebados y sacrificados en España.

Contamos con la certificación de SGS ICS IBÉRICA según las normas de seguridad e higiene alimentaria ISO 22.000, BRC + BRC Módulo 11 e IFS, así como con la norma de gestión ambiental ISO 14001. También contamos con la certificación OCA CALITAX para la trazabilidad desde la explotación (animales vivos y alimentos) hasta el consumidor. Contamos con un laboratorio propio en nuestras instalaciones, registrado ante el Ministerio de Salud y el Ministerio de Agricultura del Gobierno de la República de Liberia.

Todos nuestros productos cárnicos ofrecen los más altos estándares de seguridad alimentaria y calidad, garantizados por nuestro sistema de gestión de calidad, nuestro sistema de trazabilidad y el sello del servicio veterinario oficial. La flexibilidad de nuestros procesos nos permite adaptarnos a las necesidades de nuestros clientes, así como a las demandas de los diferentes mercados.

RECURSOS HUMANOS Y MATERIALES / Caso – Centro De Abate De Suínos Do Oeste, SA

Personal de la planta	610 empleados
Superficie total	230.000 metros²
Superficie bruta construida	28.000 metros²
Superficie de la sala de corte	3.500 metros²
Volumen de producción	7.800 cerdos/día (5 días por semana de producción)

CAPACIDAD INDUSTRIAL / Caso – Centro De Abate De Suínos Do Oeste, SA

Capacidad de almacenamiento en cámaras frigoríficas	7.000 cerdos/día
Capacidad de refrigeración	20.000 metros³ / 20.000 toneladas métricas
Capacidad de congelación	71.000 metros³

AUTORIZADO PARA EXPORTAR A:

BRASIL, CANADÁ, CHILE, CHINA, CUBA, REPÚBLICA DOMINICANA, EL SALVADOR, FILIPINAS, POLINESIA FRANCESA, GUATEMALA, HONG KONG, JAPÓN, MACEDONIA, MALASIA, MAURICIO, MÉXICO, MONTENEGRO, NUEVA ZELANDA, NICARAGUA, POLINESIA FRANCESA, SERBIA, SINGAPUR, SUDÁFRICA, TAIWÁN, TAILANDIA, UCRANIA, URUGUAY, VENEZUELA, VIETNAM.

NUESTRO FUTURO TIENE HISTORIA

LA EMPRESA

Caso – Centro, con más de 40 años de experiencia en el sector ganadero, se dedica a la producción y venta de carne y productos cárnicos. Opera en Portugal y en el mercado internacional con diversas marcas destacadas y reconocidas, como Izidoro y Damatta.

Caso Centro invierte en innovación y trabaja incansablemente para encontrar soluciones y desarrollar productos con valor añadido, nutricionalmente adecuados y que proporcionen una dieta equilibrada a consumidores de diferentes edades y segmentos. Caso Centro es el principal productor de alimentos de Portugal. Su filosofía se basa en opciones equilibradas, deliciosas, saludables y nutritivas.

Para lograrlo, el Grupo cría sus animales en explotaciones de la Unión Europea que cumplen con estrictos estándares. Los animales son alimentados, seleccionados, sacrificados y transformados mediante una combinación de la tecnología de análisis más avanzada y un control de calidad riguroso.

VISTA

Aspiramos a crear alimentos que se adapten a todas las necesidades de nuestros consumidores.

VALORES

Existimos para satisfacer a nuestros Clientes, valorando a nuestros Clientes, valorando y empoderando a nuestros Empleados, ética y socialmente responsables, y generando un retorno a nuestros Inversionistas.

MISIÓN

Caso Centro crea soluciones alimentarias responsables para satisfacer diariamente a nuestros clientes, combinando Innovación, Calidad y Tradición.

RESPONSABILIDAD AMBIENTAL

Caso Centro cuenta con un permiso ambiental para cada planta que necesita y reconoce, evalúa y toma acciones para reducir los efectos ambientales negativos de sus actividades, con el fin de mantener el equilibrio necesario del medio ambiente.

RESPONSABILIDAD SOCIAL

Caso – Centro De Abate De Suínos Do Oeste, SA se dedica a apoyar un mayor nivel de vida para todos sus grupos de interés y toma en serio su responsabilidad social.

El desarrollo sostenible es una consideración clave en las decisiones de gestión del Grupo.

La Compañía participa en actividades que promueven la comunidad donde se ubican sus operaciones comerciales y promueven el bienestar; trabaja para elevar el nivel de vida de los locales y contribuye significativamente a la sostenibilidad social, económica y ambiental.

La empresa se dedica a trabajar incansablemente para mantener los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria con el fin de brindar a sus clientes y consumidores una variedad de opciones.

CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

El Grupo está comprometido con la Calidad y la Seguridad Alimentaria a través de:

– Certificación del sistema de Seguridad Alimentaria, mediante la norma ISO 22000:2005, para la planta procesadora de carnes de Torres Novas, Santarém y Milharado.

– Certificación por el organismo de referencia, IFS – International Food Standard, para la planta de procesamiento de carne de Torres Novas.

– Certificación por el organismo de referencia, BRC – British Retail Consortium, para la planta de procesamiento de carne de Torres Novas.

Sobre nosotros

No lo pienses dos veces acerca de la calidad de nuestra carne.

ORGULLOSO DE UN TRABAJO BIEN HECHO

NUESTRO FUTURO TIENE HISTORIA

LA EMPRESA

RESPONSABILIDAD AMBIENTAL

RESPONSABILIDAD SOCIAL

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