Descripción

Panceta de cerdo congelada de grado A, sin hueso, sin corteza, sin hueso blando 20/50

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Caso – Centro De Abate De Suínos Do Oeste, SA offers all cuts of high-quality Pork meat. Our grade A pork belly are available all year round. We source our Quality pork belly with great care at our mataderos de cerdo y matadero where we’ve got a wealth of talented and experienced employees working to serve you the best quality pork belly

La carne de cerdo es muy sabrosa y está aprobada por todos los comités de alimentación para el consumo humano. Se utiliza en diversas cocinas de todo el mundo. Cerdo es el nombre culinario de la carne del cerdo doméstico. Es la carne más consumida en todo el mundo, con evidencia de su cría desde el año 5000 a. C. El cerdo se consume tanto fresco como en conserva; el curado prolonga su vida útil. El jamón, el cerdo ahumado, el jamón, el tocino y las salchichas son ejemplos de carne de cerdo en conserva.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO, EMBALAJE Y EXPORTACIÓN
Categoría de producto: Carne de cerdo cruda
Type: Frozen Pork A-Grade Belly, Boneless, Rindless, Without Softbone 20/50
País natal: Portugal
Marca/Número de fábrica: 06-06
Bolsa: 30 x 60 cm 58mic envasado al vacío
Estuche 465x 265 x 210,51 cm + 3 separadores
4 unidades por caja
Peso caja 18,14 kg
Palets: 98 cajas/palet
Vida útil: 24 meses
Método de almacenamiento: refrigerado (menos 18 grados Celsius)
Licencia de higiene: SGS, IFS, certificación de alimentos Halal, BRCGS y IAWS INTERPORC.

ESPECIFICACIÓN DEL PRODUCTO

• Calidad: Grado A.
• 100% fresco y congelado.
• Bien vestido y limpio.
• Sin pelo
• Sin agujeros
• Sin grasa/contaminación.
• Hielo: <0,3%
• Huesos rotos menores a 1%.
• Detección de salmonella: 0%.